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《食品工业科技》编辑部与作者、读者的交流平台。《食品工业科技》既是反映当前国内外食品工业技术水平的窗口，又是新技术应用推广的桥梁，面向科研、生产，满足各层次需求。
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“十四五”国家重点研发计划项目|中国农业大学季俊夫副教授：酶解鸡汤微胶囊粉末的理化性质及贮藏期间特征气味释放研究
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汇考研信息，通研途桥梁 | 《食品工业科技》「食品工业科技上岸」公益调剂平台正式上线！
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论文集锦|《食品工业科技》2026年47卷第5期封面及目次（中文版）
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国家自然科学基金青年项目|北京林业大学甘芝霖副教授：玉米醇溶蛋白-桃胶多糖纳米颗粒的制备及性质表征
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