大数跨境
2024中国精酿酒吧白皮书
《2024中国精酿酒吧白皮书》由啤酒事务局联合多家机构发起,调研覆盖31个省/市/自治区的471家精酿酒吧。数据显示,79%酒吧为单店,产品呈高端化升级,老板对价格更敏感,浑浊IPA最畅销。93%酒吧认为“情绪价值”重要,近半酒吧收入不如去年,超7成觉行业“卷”。不过47%酒吧进入盈利期,超9成老板计划维持或扩大规模,新兴城市有更多机会。
报告时间:2024-12-31
报告来源: 一壶
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