酱香拿铁最近火了,真金白银3千万的茅台酒混进瑞幸的咖啡里,上线第一天就卖出560万杯,创造出一天1个亿的销售额。
那为什么10个人买9个人说不好喝的酱香拿铁这么火爆呢?
一、背后酱香拿铁的胜利是人群定位的胜利
瑞幸拥有细致的人群画像及标签,首先瑞幸的用户画像,从聚焦商务白领人群,转向到了更大众的年轻人路线。让咖啡不在纯粹是咖啡,而是变成了咖啡饮品,调研中国消费者的需求发现,我们更爱喝奶咖。通过人群特征锁住用户的对奢侈品喜好的内心需求,从而创造这一爆品。
瑞幸是一家对消费者具有非常强大洞察力的公司,自己的咖啡复购率高达54%;(shopee卖家的复购率应该在5%左右)
瑞幸是怎么靠抓住人群定位打造出爆款产品的呢?后端有精准的用户人群画像,包括用户的性别、年龄、职业、消费习惯都进行了精准的打标签。用户经常出没消费的场所,对购买能力和消费偏好一目了然;前端会市场调研口味,中间会分析同行的同款产品竞争力,供应链端会掌握工厂的产能供给,确保不会突然断货。
二、酱香拿铁刷屏的背后跨境卖家不能不知道的商业内幕
已经在跨境电商开店的卖家们,店铺为什么订单量突破不上去?为什么链接调整折扣稍微涨一点价,用户就不下单了?明明别人店铺的产品卖得非常好,自己店铺一跟卖,就不出单了?其实你有没有想过,根本原因并不是选品出了问题,而是人群定位没定位好。
像我自己做女装,我在马来西亚这个站点,我还是卖女装。可是无论我怎么卖,我订单就是卡在每天60多单。尝试了开广告,站外引流都还是没有办法突破。后面增加了穆斯林的服饰,店铺的订单才突破了;但核心是,这不是一个选品问题,是人群定位。马来西亚人口中只有23%的是华裔人口。但是有60%是穆斯林的;所以无论我女装的选品到了天花板,我的单量也只能有60多单。但是一旦人群定位在穆斯林,订单量马上就翻了3倍。
最后,我们也才会总结出,做跨境电商的12个字心法:定位人群、产品布局、破冷启动、拉高客单。
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