IndexBox 最新发布《世界——椰子——市场分析、预测、规模、趋势与洞察》报告，以下是主要发现摘要。
2018 年，全球椰子市场规模增长 3.5%，达 356 亿美元。该数据反映生产商和进口商总收入（不含物流、零售营销成本及零售商利润）。
按国家划分的消费情况
2018 年，印度尼西亚（1900 万吨）、菲律宾（1400 万吨）和印度（1200 万吨）为椰子消费量前三甲，合计占全球 72%。斯里兰卡、巴西、越南、巴布亚新几内亚、墨西哥和泰国消费量次之，四国合计占 16%。
2007-2018 年间，越南在主要消费国中增长率最显著，其他领先国家增速温和。
从价值看，2018 年市场价值最高的国家为印度（100 亿美元）、菲律宾（67 亿美元）和印度尼西亚（45 亿美元），三国占全球市场 60%。斯里兰卡、巴西、巴布亚新几内亚、泰国、越南和墨西哥紧随其后，六国合计占 20%。
2018 年人均消费量最高的是巴布亚新几内亚（140 公斤/人）、菲律宾（131 公斤/人）和斯里兰卡（124 公斤/人）。
2007-2018 年间，越南人均消费量增长率最为显著，其他领先国家呈现混合趋势。
生产情况 2007-2018
2018 年全球椰子产量约 6100 万吨，与前一年持平，整体保持平稳。2012 年增速最显著（+5.3%）。审查期内，2013 年产量达峰值 6200 万吨；2014-2018 年未能恢复势头。受限于收获面积和单产的平稳趋势，总体呈负向态势。
按价值计算，2018 年产量估值 363 亿美元（出口价）。2007-2018 年间总产出温和扩张，年均下降 0.1%，但波动明显。基于 2018 年数据，较 2016 年指数增长 35.7%。2009 年增速最显著（+50%），当年产值达峰值 494 亿美元。2010-2018 年增长维持在较低水平。
按国家划分的生产情况
2018 年产量前三名为印度尼西亚（1900 万吨）、菲律宾（1400 万吨）和印度（1200 万吨），合计占全球 73%。斯里兰卡、巴西、越南、巴布亚新几内亚和墨西哥紧随其后，五国合计占 15%。
2007-2018 年间，越南在主要生产国中增长率最显著，其他领先国家增速温和。
收获面积 2007-2018
2018 年全球椰子收获面积约 1200 万公顷，与前一年基本持平，整体趋势平稳。2010 年增速最显著（+2.5%）。审查期内，2018 年收获面积达峰值，预计短期将继续增长。
单产 2007-2018
2018 年全球平均单产为 4.9 吨/公顷，大致反映前一年水平，整体趋势平稳。2012 年增速最明显（+4.3%）。审查期内，2007 年单产达最高水平 5.4 吨/公顷；2008-2018 年处于相对较低水平。
出口情况 2007-2018
2018 年全球出口量 55.5 万吨，激增 49%。2007-2018 年间总出口量强劲增长，年均增 7.3%，但波动明显。2018 年增速最显著，达历史峰值，预计短期继续增长。
按价值计算，2018 年出口总额 2.69 亿美元（IndexBox 估算）。2007-2018 年间出口额蓬勃增长，年均增 7.3%，波动明显。较 2012 年指数，2018 年增长 107.2%。2014 年增速最显著（+33%）。2018 年出口额达最大值，预计短期保持增长。
按国家划分的出口情况
印度尼西亚为全球最大出口国，2018 年出口 29 万吨（占 52%）。泰国（7 万吨）居第二，越南（5.7 万吨）第三。上述三国合计占近 23% 份额。科特迪瓦（2.3 万吨）、马来西亚（1.9 万吨）、荷兰（1.6 万吨）、墨西哥（1.4 万吨）、圭亚那（1.2 万吨）和印度（1.1 万吨）合计占 17%。
2007-2018 年间，印度尼西亚出口量年均增长 12.8%。圭亚那（+97.7%）、越南（+43.2%）、马来西亚（+18.9%）、印度（+11.3%）、荷兰（+6.8%）、泰国（+6.4%）、科特迪瓦（+4.2%）和墨西哥（+3.9%）亦呈正增长。圭亚那成为增长最快出口国（CAGR +97.7%）。印度尼西亚、越南、泰国、马来西亚和圭亚那份额显著增加，其他国家相对稳定。
按价值计算，泰国（7000 万美元）、印度尼西亚（6500 万美元）和越南（2200 万美元）为全球前三大市场，合计占 58%。科特迪瓦、荷兰、印度、墨西哥、圭亚那和马来西亚合计占 23%。
主要出口国中，圭亚那（+104.1%/年）过去十一年增长率最高，其他领先国家增速温和。
按国家划分的出口价格
2018 年平均出口价格为 483 美元/吨，同比下降 12.6%，整体趋势平稳。2008 年增速最快（+19%）。2017 年达峰值 553 美元/吨，次年略有回落。
原产国价格差异显著：印度最高（1127 美元/吨），印度尼西亚最低（223 美元/吨）。
2007-2018 年间，印度价格增长率最显著，其他主要参与者增长温和。
2007-2018 年进口量
2018 年全球进口量约 67.1 万吨，激增 26%。整体持续强劲增长。2016 年增速最快（+48%）。2018 年达峰值，预计短期继续增长。
按价值计算，2018 年进口总额 3.34 亿美元（IndexBox 估算）。整体显著扩张。2011 年增速最快（+43%）。2018 年达峰值，预计短期稳步增长。
按国家分列的进口情况
2018 年，泰国（21 万吨）和马来西亚（19.9 万吨）为最大进口国，分别占 31% 和 30%。中国（6 万吨）以 9% 份额居第三，美国占 5.7%。阿联酋（2.7 万吨）、荷兰（1.9 万吨）和新加坡（1.1 万吨）差距较大。
2007-2018 年间，马来西亚进口量增长率最显著，其他主要参与者增长温和。
按价值计算，泰国（7700 万美元）为全球最大进口市场（占 23%），美国（3400 万美元）居第二（占 10%），中国第三（占 8.9%）。
2007-2018 年间，泰国进口量年均增长 +30.9%，美国 +12.0%，中国 +8.2%。
按国家分列的进口价格
2018 年平均进口价格为 498 美元/吨，同比下降 5.9%，整体趋势平稳。2015 年增幅最显著（+23%），当年达峰值 631 美元/吨。2016-2018 年增幅较低。
目的国价格差异显著：美国最高（880 美元/吨），马来西亚最低（147 美元/吨）。
2007-2018 年间，阿联酋价格增长率最显著，其他主要参与者增长温和。