近几年，电商井喷式的发展速度彻底颠覆了人们的生活方式，如果说在电商领域，还有一片蓝海的话，那肯定非“生鲜市场”莫属了。生鲜电商，一个朴实的传统产业加一个博人眼球的快销领域，看似风马牛不相及，却又以惊人的魅力吸引着一批又一批的追随者。
只要略看一下这个圈子里的主要玩家，就会明白生鲜市场是多么的“炙手可热”。南京著名企业福中集团在传统实业领域精耕细作近二十年之后，于2014年全新打造南京首家生鲜电商平台——小六美鲜。小六美鲜自成立之初就致力于打造一条完整的供应链，严把产品源头，全程冷链配送，传达美食从枝头到舌尖的美好体验。为了将顾客体验做到极致，小六美鲜独家率先推出“3分钟出库、3小时送达”的3+3宅配服务，成为电商领域的一匹黑马。
如今，小六美鲜在原有基础上大力发展产品线，重磅打造的特种水产即将上线，这场史无前例的销售模式将彻底颠覆人们的生活方式。
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让消费者体验一种全新的购物体验是小六美鲜一贯追求的目标。面对艰难，小六不放弃、不退缩，面对成就，小六不骄傲，不满足。在生鲜电商的道路上小六美鲜还将更加努力，以提供优质的产品购买体验度为使命，广发产品线，丰富消费者的餐桌美食。
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怎么啃下生鲜电商这块“硬骨头”
作为电商领域的最后一片蓝海，既能看出生鲜电商激烈竞争背后的巨大商机，又能感受到被留到最后的这块“骨头”是有多么难啃。所谓“电商以类聚，新鲜以群分”，这个行业难在一个“鲜”字，谁能为新鲜的最后一公里保驾护航，谁就能在生鲜电商这场激战中拔得头筹。
据有关媒体报道，全国每年仅运输途中腐烂变质的水果、蔬菜等食品价值就达700亿元，造成了巨大的经济浪费。 这一损失正是由于采用不恰当的运输方式所产生，若最大限度减少果蔬运输过程中的损耗，只有唯一的解决方法——在农产品运输过程中引入一站式冷链物流服务。
生鲜冷链物流要求水果、肉类等物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，这就导致了冷链物流拥有建设投资大、系统庞大复杂、时效性强、成本高几个显著特点。这就要求公司自建冷库，自建配送团队，全程冷链配送，物流环节考验的不仅是专业度，对于强大的资金投入也是一场考验。
因此在生鲜电商领域追求一个“鲜”字，挑战的是电商领域各门活儿的高精尖，考验的是全产业链的整合能力，所有人都认为这里充满商机，但大部分人也只能望着这块蛋糕一筹莫展。
作为民企领头羊的福中集团为了提高电商产业的自身优势，在小六美鲜成立之初，自建拥有120吨存储能力的冷库，组建了一支配送精英团队——三加三宅配。为南京本地消费者率先独家提供“3+3宅配”服务及“24小时随时响应”服务，打造了生鲜商品24小时“全程冷链”仓储配送的新纪元。在风起云涌、大咖云集的生鲜电商圈子里抓住了生鲜市场的命脉。
特种水产开启生鲜电商新纪元
小六美鲜在水果生鲜市场精耕细作一年后，已经在南京市场站稳脚步。为了拓展产品线，今年年初小六美鲜多次与南京最大的淡水水产批发市场沪江商贸城进行磋商洽谈，最终达成合作。8月18日，小六美鲜“特种水产”正式上线销售。这一举措又轰动了整个生鲜电商领域，小六美鲜成为首家线上销售鲜活特种水产的电商平台。
这意味着消费者可以足不出户就品尝到美味的淡水鱼、贝类等新鲜水产，对于生活节奏很快的上班族来说，更加方便了他们对生鲜产品的日常需求。
特种水产一经上线，立刻引来大量关注，不到两个小时就有顾客下单订购了沙虾、鲫鱼等产品。第一位下单成功的顾客是住在中山东路的丁阿姨，别看丁阿姨已经退休了，网上购物却熟练的很，这次的水产品线上采购丁阿姨秒杀一票年轻人，成为了“第一个吃螃蟹的人”。
据丁阿姨介绍，她是小六美鲜的忠实“粉丝”，昨天她一如往常的进入小六美鲜淘宝店，竟然看到小六家又出新招，开始线上销售鲜活水产。“不用出门，直接送到家”丁阿姨越想越心动，作为小六家的老顾客，丁阿姨对3+3宅配更是一百个放心，选好了产品便迅速下了单。
特种水产的第一位顾客对于小六来说意义十分重大，这既是消费者对小六的认可，也意味着小六水产正式走进消费者家庭。为了保证产品的新鲜，小六美鲜采购部门凌晨便出发进行产品采购，一路低温保鲜，根据丁阿姨的要求，八点将产品准时配送到家。丁阿姨收到订购的河鲜激动的不得了，“活鱼、活虾真的能在网上买啦，想都不敢想的事你们小六也能做到。这比我自己在市场买的还新鲜，以后买东西更方便了！”
丁阿姨收到新鲜河虾
全新产品线 好礼送不停
在新品推出之际，为了感谢消费者对小六美鲜长期的关注与支持，即将上线的特种水产将推出一系列感恩回馈活动。
链接：小六美鲜大事件
u 2013年6月
成立南京三加三电子商务有限公司，推出“小六水果”专业生鲜线上服务平台，并实行全程冷链配送
u 2014年2月
u 2014年4月
建立拥有120吨存储能力的冷库系统
u 2014年5月
福中集团正式注资小六水果自动商城下单系统完成
u 2014年6月
率先独家推出“3+3宅配服务”，即所有订单三分钟出库、三小时送达
u 2014年7月
小六水果PC商城开业，官网微博及淘宝旗舰店也同时上线
u 2014年8月
三加三宅配开通24小时随时响应服务
u 2015年5月
“小六水果”正式更名“小六美鲜”，全面开拓生鲜市场
u 2015年6月
第一届“六粉节”盛大开幕
u 2015年7月
小六美鲜南京首家OTO体验店开业
u 2015年8月
小六美鲜特种水产上线
u 2015年8月
小六美鲜“爱心通道”开通