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行业新知丨竞争利器丨经营管理丨品牌打造
在新零售概念的带动下，类似便利店这种零售小业态迎来了新机遇，各大巨头纷纷涉足。苏宁小店，是苏宁云商集团推出的定位于服务校园和社区服务的小业态，商品分为快消品和生鲜两类，其中快消品与苏宁易购和苏宁超市采购体系共用，生鲜产品主要来源于生鲜电商易果生鲜。截止2016年末，苏宁小店开设13家，主要集中在南京地区。
近日，根据媒体从苏宁获悉，2018年1500家苏宁小店将进入国内便利店市场，其中在南京、镇江、扬州、泰州地区将开设150家苏宁小店，在江苏省预计将开设300家店。
品类方面，苏宁小店拥有2000左右的SKU数，分为线上和线下两部分构成，线上线下商品结构不完全一样，且销售数据也不一样。值得一提的是，小店还将全面推出OEM产品，并逐步打造自己的“网红”产品。
线上拥有一个独立的APP。包含以日常便利性商品为主的一小时送达、生鲜产品为主的生鲜预定、苏宁易购的精选商品、未来考虑苏宁金融布局，且线上主打大包装商品，生鲜销售占比60％。
线下为100-200平的社区便利店。商品以生鲜食品为主加上日常的小包装便利性商品，便利商品结构参照全家，罗森，苏果便利等国内主流和南京本地便利店结构。同时附加部分物流、代缴费等便民服务，线下销售生鲜占比约30％。
经营方式方面，区别于京东便利店和天猫小店，苏宁小店选择了全自营的模式。加盟和自营，两种零售模式在业内各有争议。加盟能让门店数量在短时间内快速增长，达到快速抢占市场目的，但是会出现加盟商管理困难，商品品质难以控制的问题。而自营则可以保证企业对门店商品和人员的控制，但是开店成本，运营成本高昂，难以短期快速抢占市场，比较考验企业的连锁管理能力。
覆盖区域方面苏宁小店也有得天独厚的优势。便利店解决的主要场景是社区，苏宁与恒大、万达等品牌房企的深度合作，可想而知，在全国范围内，恒大、万达楼盘无疑就成为了小店的物业资源，这批业主也成为小店精准覆盖人群。据内部人士透露，小店或与移动、联通、电信通讯运营商合作“跨界店”。
物流方面，苏宁小店主要依托自建物流体系，可以满足2公里范围内1小时急速配送。配送人员除了优先使用苏宁自有员工配送外，忙时会由第三方众包平台抢单送货，满38元即可享受免费配送。
此外，苏宁小店内还将提供免费WiFi，打印、复印、扫描，共享充电宝、雨伞，还依托苏宁售后，为消费者提供电器维修、洗衣、水电煤缴费等便捷服务。
“要将线下门店作为全新的产品去打造。”苏宁董事长张近东表示，互联网赋能的线下零售，更能匹配用户需求。
附表：2016年主要连锁便利店企业发展情况
根据中国连锁经营协会与波士顿咨询公司联合发布的《2017中国便利店发展报告》，目前国内便利店数量已经超过了260个，2015年便利店数量为9.1万，2016年同比增长9%至9.8万，同时便利店行业的销售额也从2015年的1181亿元同比增长13%至1334亿元。以下为2016年主要连锁便利店企业发展情况。
注：
1、数字前面带*为估算值；
2、本表中包含了部分与便利店业态相近的的其他小型零售店，如小型社区超市；
3、本表数据来源于企业自报；
4、7-11中国大陆2016年销售额为57.6亿元（估算值）。
（图文来源：食品板）
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