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云南的蔬菜，有很大一部分是进入北京市场的，报今天云南的菜价行情之前，先来看一组来自北京新发地的热点话题吧！
热点话题
1、大葱
2月10日，新发地市场大葱的批发价是0.8-1.2元/斤，上周同期（2月3日）的价格是1.9-2.2元/斤，周环比下降51.22%。去年同期是4.7-5.5元/斤，年同比下降80.39%。
本周上市的大葱，主要来自上海、浙江、福建，也有少量来自山东潍坊。华东地区的大葱是鲜葱，由于质量原因，价格高低不同。但是与去年同期相比，价格跌幅过8成。
去年同期是大葱生产的小年，大葱价格达到创纪录的高价。今年那里大葱大幅度地扩种，供应量充足，价格回归正常。
据悉：华东地区早茬大葱在定植以后，曾经因为台风的原因受淹，后又补种，上市期比往年是推迟的。到本周，华东地区大葱已经全部进入上市期，后期的上市量还会进一步加大，价格还有下降的空间。
2、西红柿
2月10日，新发地市场西红柿的批发价是1.2-2.8元/斤，上周同期（2月3日）的价格是2.3-3.5元/斤，周环比下降31.03%。去年同期是2.8-4元/斤，年同比下降41.12%。
今年冬季，北方西红柿是扩种的；南方西红柿在种植初期受到不利天气的影响，后又重新补种和定植，上市期比往年推迟约1个半月左右，导致今年年初西红柿的价格偏高一些。
本周，产自云南西双版纳、保山的西红柿开始进入批量上市条件；产自浙江温州、苍南一带的西红柿很快也会进入北京市场，西红柿的价格出现比较明显的降幅。
本周末上市的西红柿主要产地是：山东潍坊包括寿光，约占西红柿上市总量的35%；云南约占35%；内蒙赤峰约占15%；辽宁约占10%；河北廊坊及其他地区的约占5%。
去年春夏季，河北、山东、河南、内蒙、辽宁的西红柿出现卖难，据来自河北的商户反映，今年春夏季，河北的西红柿种植面积会减种，减种的幅度目前感觉是“并不很大”，春夏季西红柿不会出现卖难现象了。
3、尖椒
2月10日，新发地市场尖椒的批发价是1.1-1.8元/斤，上周同期（2月3日）的价格是1.3-2.5元/斤，周环比下降30.95%。去年同期是1.8-3元/斤，年同比下降39.58%。
目前上市的尖椒主要分为2个产地：1个是南方产区，包括广东湛江、海南冲坡、乐东、陵水等多地；1个是北方产区，主要是潍坊的青州还有周边地区。南方产区的尖椒是露地生产的，价格相对较低一些，北方产区是暖棚生产的，价格较高一些。
本周尖椒价格大幅下降，是由2个原因构成的：1个南方产区今年种植面积与去年基本持平，但是，没有受到不利天气的影响，亩产是增加的；1个是北方产区今年是暖冬，种植面积略有增加，亩产明显增加。因此，今年的价格走势与去年同期是截然相反的。去年同期价格是逐渐走高，今年则明显走低，价格同比降幅明显。
4、豆王（长豆角、无筋豆、玉豆）
2月10日，新发地市场豆王的批发价是1.3-2.8元/斤，上周同期（2月3日）的价格是2-3.5元/斤，周环比下降25.45%。去年同期是4-5.5元/斤，年同比下降56.84%。
本周市场上销售的豆王主要来自2个产地：1个是云南：包括西双版纳、保山、元谋等多地；1个是老挝。
老挝过来的豆王，批发价在1.8-2元/斤，采用泡沫箱包装，质量中等，对云南豆王的价格造成较大的冲击。老挝的豆角也是新发地市场的商户与一些公司合作经营的，所以，那里生产的豆王也要运回国内销售。
去年同期，由于受到不利天气的影响，豆王是减产的，价格也达到高点。今年云南是扩种的，广东、海南的架豆也是扩种的，多种豆角类蔬菜都是扩种的，使得豆角类蔬菜的价格跌到低谷，豆王也不能幸免。
据新发地市场的商户反映，雇工采摘豆角，在云南，一般是0.8-0.9元/斤，但是豆角的地头收购价，最低的只有0.6元/斤，根本不够雇工的费用。从云南向北京运送豆王，网袋包装的需要0.9元/斤（春节过后，司机还在休息，不愿意出车，运费居高不下），泡沫箱的需要1.3元/斤（泡沫箱装的豆王是1根根挑出来的），商户挣不到钱，只好向农户压价，农户卖豆角的收入不够支付雇工的费用。商户、农户的日子都不好过。
近期，一部分蔬菜（主要是南方蔬菜）出现卖难现象，都隐含着农业生产的大小年问题，而异常天气造成价格的剧烈波动也是加剧大小年现象产生的一个根源。（来源：北京新发地）
昨天广州市场涨价，云南市场却还是没有反应，今天依旧没什么变化，这样低迷的行情持续的太久了，让大家有点迷茫。
呈贡菜价：
品名 |
最低价（元/公斤） |
最高价（元/公斤） |
意大利 |
0.5 |
0.7 |
上青 |
0.3 |
0.5 |
莴笋 |
0.4 |
0.6 |
小瓜 |
1.5 |
2.0 |
小葱 |
0.6 |
1.0 |
油麦菜 |
0.3 |
0.5 |
包芥 |
0.4 |
0.7 |
春菜 |
0.3 |
0.4 |
蒜苗 |
3.0 |
3.3 |
菠菜 |
2.5 |
2.8 |
紫甘蓝 |
1.8 |
2.0 |
西芹 |
1.2 |
1.4 |
青花 |
3.0 |
2.8 |
金丝白 |
0.4 |
3.5 |
奶白 |
0.3 |
0.5 |
娃娃菜 |
0.4 |
0.6 |
小莲花白 |
0.6 |
0.8 |
香菜 |
2.5 |
3.0 |
苦菜 |
0.5 |
0.6 |
黄白 |
0.4 |
0.5 |
生菜 |
0.7 |
0.8 |
茼蒿 |
3.0 |
3.5 |
油菜心 |
1.5 |
2.0 |
晋宁菜价：
品类 |
最低价（元/公斤） |
最高价（元/公斤） |
西葫芦 |
2.2 |
2.5 |
青花 |
2.8 |
3.0 |
意大利 |
0.8 |
1.0 |
油麦菜 |
0.4 |
0.6 |
上海青 |
0.3 |
0.4 |
青蒜 |
0.5 |
1.0 |
菠菜 |
2.5 |
3.0 |
西芹 |
1.2 |
1.6 |
奶白 |
0.4 |
0.6 |
黄白 |
0.2 |
0.4 |
王旗营菜价：
品 名 |
价 格 |
前一日交易量(吨) |
品 名 |
价 格 |
前一日交易量(吨) |
小香瓜 |
2.3 |
68 |
韭 黄 |
6.2 |
25 |
姜饼瓜 |
3.2 |
40 |
韭 菜 |
2.5 |
26 |
丝 瓜 |
4.3 |
40 |
毛芋头 |
3.2 |
10 |
杨丝瓜 |
1.5 |
50 |
尖 椒 |
3.5 |
90 |
葫芦瓜 |
2.5 |
26 |
蒜 苔 |
4.5 |
45 |
黄 瓜 |
3.2 |
59 |
蒜 苗 |
5 |
25 |
冬 瓜 |
1.2 |
40 |
韭菜苔 |
4 |
10 |
南 瓜 |
1.5 |
35 |
红萝卜 |
2.5 |
30 |
苦 瓜 |
2.5 |
30 |
红 薯 |
3.2 |
15 |
土 豆 |
1.5 |
48 |
大连白 |
1.5 |
50 |
小黄瓜 |
4.2 |
26 |
小连白 |
1.2 |
35 |
大白菜 |
1.2 |
80 |
折耳根 |
7 |
42 |
小米菜 |
2.3 |
18 |
番 茄 |
4.5 |
66 |
大苦菜 |
2 |
20 |
莲 藕 |
6 |
54 |
芹 菜 |
3 |
28 |
豌 豆 |
6.5 |
10 |
京白菜 |
1.5 |
32 |
慈 姑 |
3.8 |
18 |
香 菜 |
7 |
18 |
生 姜 |
7 |
35 |
空心菜 |
2.3 |
23 |
大芫绥 |
10 |
42 |
小白菜 |
1.5 |
35 |
四季豆 |
3 |
15 |
小苦菜 |
2.5 |
30 |
豇 豆 |
4 |
11 |
菠 菜 |
4.5 |
55 |
皱皮椒 |
3 |
20 |
生 菜 |
3.8 |
15 |
香 菇 |
13 |
25 |
儿菜 |
2.2 |
42 |
人工菌 |
5 |
38 |
木 耳 |
9 |
12 |
包 谷 |
2.6 |
99 |
芥兰菜 |
4.2 |
15 |
茄 子 |
2.5 |
40 |
篱蒿菜 |
10 |
18 |
胡萝卜 |
2.5 |
43 |
茼蒿菜 |
4 |
15 |
大 葱 |
3.3 |
30 |
茴香菜 |
4 |
10 |
小 葱 |
5.2 |
35 |
娃娃菜 |
1.5 |
20 |
白大蒜 |
5 |
30 |
青笋尖 |
3 |
25 |
独 蒜 |
15 |
20 |
豌豆尖 |
3.5 |
25 |
洋 葱 |
2.3 |
25 |
绿豆芽 |
2 |
12 |
大豆芽 |
2 |
24 |
瓜 尖 |
2.5 |
40 |
白萝卜 |
1 |
25 |
青 笋 |
2.3 |
30 |
青 椒 |
3 |
25 |
薄 荷 |
6 |
20 |
小米辣 |
12 |
30 |
菜 心 |
2.8 |
25 |
红 椒 |
4 |
25 |
西 芹 |
3.5 |
27 |
山 药 |
9 |
25 |
白 花 |
3 |
28 |
芦 笋 |
11 |
35 |
青 花 |
3.5 |
25 |
毛 豆 |
3 |
60 |
通海菜价：
品种 |
最低价 |
最高价 |
大宗价 |
||||
大白菜 |
0.20 |
0.50 |
0.30 |
||||
洋白菜 |
0.20 |
0.60 |
0.30 |
||||
小白菜 |
1.50 |
2.00 |
1.70 |
||||
生菜 |
3.50 |
5.00 |
4.20 |
||||
菠菜 |
2.50 |
3.00 |
2.80 |
||||
香菜 |
4.00 |
6.00 |
5.00 |
||||
韭菜 |
3.50 |
5.00 |
4.00 |
||||
蒜苗 |
0.40 |
3.50 |
0.90 |
||||
茴香 |
4.50 |
6.00 |
5.00 |
||||
白萝卜 |
1.20 |
1.60 |
1.40 |
||||
胡萝卜 |
3.00 |
5.00 |
4.00 |
||||
土豆 |
3.00 |
4.00 |
3.40 |
||||
葱头 |
2.00 |
3.00 |
2.50 |
||||
大葱 |
3.00 |
5.00 |
4.00 |
||||
生姜 |
4.00 |
6.00 |
5.00 |
||||
大蒜 |
12.00 |
16.00 |
14.00 |
||||
芹菜 |
0.50 |
1.20 |
0.70 |
||||
莴笋 |
0.10 |
0.60 |
0.30 |
||||
莲藕 |
4.00 |
7.00 |
6.00 |
||||
慈菇 |
3.00 |
5.00 |
4.00 |
||||
菜花 |
0.20 |
0.60 |
0.30 |
||||
西兰花 |
2.00 |
3.00 |
2.50 |
||||
西红柿 |
4.00 |
5.00 |
4.60 |
||||
青椒 |
4.00 |
6.00 |
5.00 |
||||
茄子 |
3.60 |
5.00 |
4.00 |
||||
黄瓜 |
4.00 |
6.00 |
5.00 |
||||
苦瓜 |
5.00 |
7.00 |
6.00 |
||||
南瓜 |
4.00 |
6.00 |
5.00 |
||||
冬瓜 |
2.40 |
3.00 |
2.60 |
||||
菜瓜 |
2.60 |
4.00 |
3.00 |
||||
豆角 |
3.00 |
5.00 |
4.00 |
||||
荷兰豆 |
6.00 |
8.00 |
7.00 |
||||
元谋菜价：
品类 |
最低价（元/公斤） |
最高价（元/公斤） |
番茄（红） |
0.8 |
1.7 |
小番茄 |
1.3 |
2.6 |
无筋豆 |
1.4 |
2.5 |
扁豆 |
1.3 |
2.5 |
菜豌豆 |
3.0 |
6.0 |
辣椒 |
1.5 |
2.5 |
四季豆 |
1.5 |
2.5 |
油豆 |
3.0 |
5.0 |
黄瓜 |
2.3 |
4.5 |
豇豆 |
1.5 |
3.0 |
西葫芦 |
0.4 |
0.9 |
青豌豆 |
3.0 |
5.0 |
青蚕豆 |
2.9 |
4.0 |
番茄（粉） |
1.8 |
3.1 |
紫甘蓝 |
42/袋 |
46元/袋 |
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