泰州踏青探春互助游老友小聚会
春天的到来桃红柳绿，又到了一年踏青探春的好时节，让我们相约在泰州的水乡和花海中吧！
聚会地：泰州
聚会行程：
3月30号中午13:30常州集合（可以自行前往泰州），出发泰州，下午游泰州稻河老街沿途品尝地道小吃--晚饭大餐--夜游护城河
3月31号早上6点愿意早起的可以参观桃园（6:30前免门票），7:30品尝泰州的特色早茶，8:30出发前往沙沟水乡古镇，这是一个还没有完全开发，保有原生态的古镇，10:00到达沙沟，在导游带领下游古镇，午餐品尝沙洲特色美食，下午撑乌篷船游古镇水乡赏油菜花。行程结束后可以选择回程或游玩泰州其它景点，李中森林公园，溱湖湿地公园等等。
费用每人：300元(多退少补），其中30号住宿50元，晚餐60元
31号早茶30元，古镇门票含导游20元（团队价）
午餐60元，乌篷船每条船200元（6-7人）
人数限制：20人
报名截止：2019年3月28号
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联系人：太阳鱼13905263389
彪哥13401380800
作为鱼米之乡，不需要排队，不需要花钱，每年4月左右，泰州周边的许多乡镇到处都能欣赏到油菜花的美景。生在泰州真是幸福。
面对沙沟的乡村景象，人们更应该看看沙沟的“四棵奇树”。
佛祖释迦牟尼在菩提树下参禅成佛，使菩提树成为充满神秘宗教色彩的神树。沙沟镇的菩提树生长在有800多年历史的古刹大士禅林中，古刹多次重建，菩提树依旧枝叶繁茂，硕果累累，宛若粒粒舍利。菩提树本南国树种，长江以北实属罕见，更兼长在古刹之中，菩提树花开花落800年，再没有一颗树籽生根发芽，确实神奇。菩提树所结果实，在菩提树上经数九寒冬历练，且常年浸淫在晨钟暮鼓、诵经念佛声中，采摘后制成佛珠，据说非常有灵性。在沙沟能得到一串戴在手上的佛珠是不容易的事，毕竟数量有限，非金钱能买到，需诚心向佛者才能请到。曾有个说法：南溱潼，北沙沟；溱潼有株茶花王，沙沟栽有菩提树。
与菩提树相隔仅三四米的是香橼树，树龄100多年，抗战期间被日本人的一发炮弹击中，树干被弹片拦腰削断，枝叶尽折。重建后，在年近九旬的住持台湾老师太性海的悉心照料下，仿佛得了佛家灵气庇佑，香橼又发新芽，最神奇的是新皮紧紧包裹枯干，现在绿树成荫，果香四溢。与菩提树堪称姊妹树。
生长在沙沟姜家巷耿姓庭院中的紫薇树，有150年的高龄，枝干在根部斜向北生长，在半腰处又折向上，弯曲处虬劲有力，远远看去就像一棵长在庭院中的盆景。轻触树干，枝叶颤动，极像了一个害羞的少女。花开时节，满树的小红花竞相绽放，鲜而不艳，如天宇飘下的彩云，香溢四邻。
与紫薇比邻而居的是百年银杏树，雄性，株高20多米，树冠直径达5米，笔直向上，像一支射向天空的长箭，又如一伟岸的壮士，脚深深埋在土里，任凭百年的风刀霜剑，始终不曾有半点动摇。每年花开之际，一串一串的花蕊在风中摇曳，为附近的雌树提供了充足的花粉源，泽被沙沟镇区及周边村落种植的银杏，自是家家户户硕果累累，产出之果品相好味道正。伟岸的银杏与娇羞的紫薇相偕成趣，可谓爱情树或夫妻树。菩提、香橼、紫薇、银杏，美哉，奇哉，沙沟四棵树！
提及老街美食，“六大碗”是浓墨重彩的一笔。“六大碗”不是人的名子，而是用六个大喜碗盛装的六道菜名，是几十年前沙沟人挂在嘴边上的最奢侈美食。老街人谈起“六大碗”总是会带着浓厚的怀旧情绪，想当年街上人家操办喜事，说吃“六大碗”去，人们便知是吃喜酒，此时喜悦之情，溢于言表。同样喜酒也被戏称为吃“六大碗”。
沙沟“六大碗”属淮扬菜系，甜咸适中，荤素兼优，刀工精细，讲究火候。因年代和季节的变化，六道菜也在替换着，但菜式相对固定。上世纪七十年代“六大碗”基本由杂烩、水粉炒鸡、魚圆、扣鸡、野鸭子、红烧肉组成。
杂烩～以海参为主的杂烩盛于大喜碗中热气腾腾，撒些蒜花胡椒，海味十足味道鲜美。水粉炒鸡～是老家的土菜，以鸡丝、水粉、大蒜为食材，偏甜微烫油多是它的特色，深受亲睐。魚圆～因其外观圆滑，圆嫩饱满酷似小秤砣，故俗称魚砣子。刚岀油锅盛于大喜碗中的魚圆色泽金黄，质鲜味美风味独特，系淮扬菜谱中的美味佳肴，名扬四方。扣鸡～由鸡脯片、五花猪肉片和腊肉片相间组成，以菱角、木耳为衬，用三红碗倒扣在大喜碗中，貌似荷花煞是好看，口味醇厚，肉质鲜嫩，丰富实惠。野鸭子～雪里红烧野鸭野味浓香，鲜美纯正，令人垂涎。红烧肉～五花红烧肉以茨菇为衬，色香味俱全，肥中有瘦，瘦中夹肥，肥而不腻。倒扣在大喜碗中的青梅红丝八宝饭，穿插在四至五道菜之间，那年头的宴席考究得很，“六大碗”上桌的顺序有条不紊，吃一碗上一碗接连不断，上乱了会引来议论纷纷。
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