内蒙古科尔沁牛业股份有限公司成立于2002年6月20日，董事长为李和，公司位于内蒙古自治区通辽市科尔沁左翼后旗。企业主要从事屠宰及肉类加工业务，生产加工清真肉类及副产品。公司拥有包装盒（科尔沁臻享）专利，并开发了养殖废物循环利用系统、养殖环境调控系统、肉类深加工在线监测控制系统等软件，体现了在养殖和肉类加工领域的技术应用。 内蒙古科尔沁牛业股份有限公司2024年入选国家级农业产业化重点龙头企业，并多次获得内蒙古民营企业百强称号。该公司依托科尔沁草原的自然资源优势，形成了从饲草种植到终端销售的完整产业链，其养殖场采用进口农机实现大规模作业，并通过杂交育种技术提升牛肉品质。在通辽市作为全国肉牛产业重镇的背景下，该公司在种质资源水平和养殖规模方面具有区域优势。