六盘水美味园食品有限公司成立于2009年5月，法定代表人杜发菊，注册地位于贵州省六盘水市钟山区。公司专注于食品加工领域，拥有多项与辣椒制品生产相关的专利技术，包括香酥椒生产用降温装置和连续式辣椒翻炒装置等。在质检和数据处理方面，公司开发了基于指纹图谱的食品加工质检方法和基于联邦学习框架的数据开发利用方法。公司还拥有辣椒生产线资源调度、设备运行监控和智慧农业溯源等软件系统，体现了其在食品生产智能化和数字化方面的投入。 六盘水美味园食品有限公司在2025年获得省级重点专精特新培育企业、省级零碳工厂培育企业和省级工业领域数字化转型典型案例等荣誉。该公司通过‘公司＋基地＋合作社＋农户’的模式优化农业结构和布局，带动1424户农民增收2136万元。借助大数据与实体产业深度融合，构建‘发酵工艺知识图谱’，将传统工艺转化为量化规则，显著提升生产稳定性。5G智慧工厂的应用实现高效生产，产品热销国内外市场。