贵州南山婆食品加工有限公司成立于2017年12月25日，董事长为包爱明，公司位于贵州省安顺市西秀区。企业主要从事食品销售和技术服务业务，拥有多项食品加工领域的专利技术，包括辣椒酱灌装包装生产设备、泡菜发酵罐和瓶装辣椒酱自动灌装装置等。此外，公司还开发了万绿城慧生活电子商城系统，覆盖iOS和Android平台。 贵州南山婆食品加工有限公司荣获2025年国家级农业产业化重点龙头企业、2025年省级专精特新中小企业和2025年省级绿色工厂等荣誉。该公司通过将贵州传统屯堡酸汤非遗技艺与现代科技结合，联合高校科研机构攻克了标准化生产难题，建成了全国产能规模的酸汤生产基地。安顺市支持该公司做大做强酸汤产业，加快建设贵州酸汤特色优势食品主产区，该公司通过数智化生产体系形成了产业优势。 公司与贵州大学科研团队合作，通过建立贵州酸汤'微生物芯片'技术，解决了传统发酵风味不稳定的问题，并引进国内首条酸汤全自动生产线，显著提升产能并拓展海外市场。同时，企业近期获得速冻调制食品生产许可变更，新增速冻红芸豆产品线。