《2025中国日式餐饮市场简析报告》由嘉世咨询撰写，深入剖析了日式餐饮在中国的发展历程、市场现状及未来趋势。报告指出，日式餐饮自改革开放后随中日经济文化交流逐步扎根中国，经历起步、连锁化普及及多元化发展阶段，目前已覆盖八大品类，占据中国餐饮市场3.8%份额。报告分析了影视作品、旅游体验对日式餐饮的推动作用，以及市场竞争、本土化、数字化转型等挑战与机遇。