2023中国煎炸菜品趋势报告-嘉吉中国x中国连锁经营协会 听光Vic
本文件深度剖析了2023年中国煎炸菜品消费趋势，为出海餐饮品牌、中式快餐连锁及食品供应链企业提供基于大数据的菜单创新与本地化改造策略。文件指出，随着“本土化西快”和“健康化炸物”的双重趋势兴起，跨境餐饮品牌必须在风味融合、食材升级与营销话题性上做出精细化布局。 高价值信息速览 煎炸品类渗透率持续攀升：截至2023年底，含炸类菜品的品牌数达14.9万家，推荐次数突破274万次，其中非中式快餐业态渗透
报告时间：2023-04-17
报告来源：外贸达人Cici
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