2024火锅产业报告-中饭协x美团听光Vic.pdf

本文件深度剖析了中国火锅产业的发展现状与未来趋势，为出海餐饮品牌、中式美食DTC创业者及海外本地生活投资者提供了基于真实消费数据的决策依据。文件指出，随着火锅品类持续扩张与细分赛道崛起，具备强地域适配性与高性价比模式的品牌将在海外市场迎来增长红利。高价值信息速览火锅为正餐第一大品类，门店数占比达20%：截至2024年Q1，火锅在美团线上正餐门店中占比持续提升，订单量与交易金额均稳居首位，分别占

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报告时间：2023-04-04

报告来源：刚哥的运营笔记

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