2024捕捉华夏民族珍味—咸味主食与咸味零食创新机遇报告-凯爱瑞
本文件深度剖析了2024年中国风味消费趋势及民族珍味创新机遇，为出海食品饮料品牌、跨境零售卖家及供应链企业提供了一份基于地域文化洞察的选品与产品开发指南。文件指出，随着“民族文化自信”崛起与“地方风味全国化”，咸味主食与咸味零食正以民族菜肴为创新落脚点，成为高增长潜力赛道。 高价值信息速览 酸汤风味强势出圈：2023年火锅锅底热度排行中，酸汤锅底位列第二，仅次于牛油锅底；小红书“酸汤火锅”相关笔记
报告时间：2023-04-07
报告来源：电商运营宝典
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