PitchBook-Foodtech概述（英）-2023-WN10
本文件深度剖析了全球食品科技（Foodtech）产业格局与资本动向，为出海企业提供了从宏观趋势到细分赛道的全景式洞察。文件指出，随着消费者对可持续饮食、健康营养与食品创新的关注持续升温，跨境食品品牌、农业科技创业者及DTC食品出海团队必须重新审视alt-proteins、生物工程食品与食品电商等高增长赛道的战略布局机会。 高价值信息速览 全球替代蛋白市场将爆发式增长：预计从2023年的$76.3亿
报告时间：2023-04-18
报告来源：跨境团长Robert
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