信达证券-小菜园-0999.HK-公司深度报告：大众便民中餐龙头，高质价比&快速扩张
本文件深度剖析了大众便民中式餐饮龙头企业小菜园的商业模式与增长逻辑，为出海餐饮品牌及国内连锁餐饮企业提供了一套可复制的高质价比+标准化扩张实战范本。文件指出，随着消费回归理性，全球餐饮市场正加速向“好吃不贵”、供应链驱动、数字化运营”的模式演进，企业必须在单店模型、中央厨房建设和拓店效率上构建护城河。 高价值信息速览 单店模型极致高效：新开“小菜园”门店首次收支平衡期仅1~2个月，平均投资回收期约
报告时间：2023-04-29
报告来源：lucky出海
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