
凯爱瑞-餐饮行业2024中国风味图谱:咸味主食&咸味零食创新机遇,捕捉华夏民族珍味
本文件深度剖析了2024年中国民族风味发展趋势,为出海食品饮料品牌、跨境餐饮供应链及本地化产品开发团队提供了从地域美食到全球化口味创新的全景洞察。文件指出,随着“民族珍味”成为消费新宠,咸味主食与咸味零食正以地方菜肴为创新落脚点,跨境企业必须在产品风味本土化与文化叙事打造上加速布局,抢占海外华人及泛亚洲美食爱好者心智。 高价值信息速览 酸汤风味强势崛起:苗族红酸汤、贵州酸汤火锅位列2023年火锅锅
报告时间:2023-04-26
报告来源:Annie出海
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