Capgemini-反思，反思，反思：为什么食物浪费是每个人的问题（英）-2022.6-76页
本文件深度剖析了全球食品浪费的严峻现状与系统性解决方案，为出海企业提供了从消费者洞察、组织责任到技术赋能的全链路应对策略。文件指出，随着食品可持续议题成为全球共识，跨境食品品牌、零售平台及供应链服务商必须将“减损降废”纳入核心战略，这不仅关乎ESG合规，更是提升品牌信任、优化成本结构与创造新营收的增长引擎。 高价值信息速览 消费者意识爆发式增长：72%的消费者在疫情后对食物浪费更加敏感，61%认为
报告时间：2023-05-23
报告来源：外贸队长JOJO
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