PitchBook-尽管有成本和繁文缛节，Alt蛋白质行业仍在发展（英）-2022.7-19页
本文件深度剖析了替代蛋白（Alt-Protein）产业的发展现状与未来机遇，为出海企业提供了从资本动向、技术路径到商业化落地的全景式洞察。文件指出，随着全球人口增长、环保意识觉醒及食品可持续需求上升，替代蛋白正成为跨境食品科技与DTC健康品牌出海的高潜力赛道，但企业必须应对成本、监管与消费者接受度三大挑战。 高价值信息速览 VC融资规模仍处高位，但资本趋于理性：2022年Q1替代蛋白领域获投$8.
报告时间：2023-04-13
报告来源：老A讲跨境
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