从3.2万份调查问卷看新冠肺炎疫情对中国餐饮行业的影响_1
本文件深度剖析了新冠肺炎疫情对中国餐饮行业的影响，为出海企业提供了从3.2万份问卷中提炼的危机应对与商业模式转型实战洞察。文件指出，随着消费者习惯剧变与无接触服务普及，跨境餐饮品牌及本地生活类SaaS服务商必须在多渠道布局、零售化转型、数字化服务能力上提前卡位。 高价值信息速览 94%年夜饭退订率，正餐品类受损最重：疫情导致传统聚餐场景崩塌，火锅、地方菜等强社交属性正餐品类营收断崖式下滑，凸显单一
报告时间：2023-05-04
报告来源：电商运营宝典
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