2022餐饮零售化行业观察报告-44页
本文件深度剖析了餐饮零售化行业趋势，为出海企业提供了从“餐厅品牌”向“餐桌品牌”转型的实战路径与增长范式。文件指出，随着疫情常态化与Z世代消费崛起，餐饮企业亟需通过预制菜、零售化调料、品牌衍生品等方式突破堂食与外卖的物理边界，打造“第三增长曲线”，这一模式对计划出海的中式餐饮品牌、预制菜制造商及DTC食品品牌极具借鉴意义。 高价值信息速览 预制菜市场规模持续高增：2021年中国预制菜市场规模达34
报告时间：2023-04-01
报告来源：品牌出海Paul
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