上海商学院数字商务研究中心-上海老字号餐饮品牌数字化转型指数研究报告-2022.09-44页-WN9
本文件深度剖析了上海老字号餐饮品牌数字化转型现状与路径，为出海企业提供了一套可借鉴的传统品牌现代化升级模型。文件指出，随着Z世代消费崛起与全域数字化渗透，传统餐饮及食品类品牌必须在用户关系重构、内容赋能、全渠道运营等方面做出系统性变革，尤其对计划以“国潮美食”为切入点进入海外市场的DTC品牌具有极高参考价值。 高价值信息速览 数字化渠道布局已成标配但深度不足：81%老字号入驻美团/饿了么，58%自
报告时间：2023-04-03
报告来源：Chris说出海
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