烧烤行业深度报告：餐饮行业系列深度，舌尖上的江湖，烧烤赛道复盘与展望-20221202-东亚前海证券-35页
本文件深度剖析了中国烧烤餐饮市场的发展现状与未来趋势，为出海企业提供了从本土消费洞察到商业模式复制的全景式参考。文件指出，随着夜经济崛起、Z世代成为消费主力、餐饮连锁化加速，具备强社交属性与高标准化潜力的烧烤业态正迎来规模化扩张窗口期，尤其在下沉市场与高端化赛道存在结构性机会。 高价值信息速览 市场规模与增速：2020年中国烧烤市场规模达2010亿元，2021年同比增长10%，疫后恢复速度快于多数
报告时间：2023-04-23
报告来源：刚哥的运营笔记
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