俄罗斯知名速食连锁品牌Yobidoyobi正通过自主运营的智能冷柜拓展预制餐业务。该项目于今年2月启动试点，首批10台设备已部署在克拉斯诺亚尔斯克，主要选址于电商自提点和商务中心等高人流区域，并计划向莫斯科等城市推广。
初期产品以寿司、饭团和卷物为主（约8至10款），后续将增加沙拉及热食品类。单台设备成本约25万卢布，预计月收入30万至50万卢布，投资回报周期为6至10个月。数据显示，2026年上半年俄罗斯预制餐市场规模达4260亿卢布，同比增长23%。