受强劲的厄尔尼诺现象预期影响，市场担忧主要产糖国供应将趋紧，推动原糖期货持续上涨。纽约最活跃的原糖合约一度飙升3.2%，重拾上周伦敦糖市开启的涨势。
据Green Pool Commodity Specialists分析，在创纪录降雨及气候因素双重作用下，市场已消化巴西中南部地区2026-27年度甘蔗产量可能“大幅下调”的预期，从而推高价格。预计本周降雨将进一步加剧，可能导致收割工作推迟。与此同时，分析师指出，投机者在此轮涨势中积极买入，而生产商则借价格回升之机进行卖出对冲。