联合国粮农组织最新报告显示，8月全球食品价格全面上涨。全球食品价格指数平均达到133.3点，较上月上升1.9%，较去年同期增长2.5%。
具体来看，五大类食品价格均出现环比回升：
* **糖类**涨幅最为显著，环比飙升11.9%至106.4点，创下2025年6月以来的新高。这主要受欧盟干旱导致甜菜减产、厄尔尼诺现象影响亚洲生产前景，以及印度免税进口原糖等因素共同推动。
* **植物油**价格指数也创下了自2022年6月以来的最高纪录。
* **谷物**价格指数环比上涨2.2%至116.3点，达到2024年5月以来的最高水平，其中小麦和玉米价格分别上涨了2.6%和2.5%。
* 此外，**乳制品**价格上涨2.3%，**肉类**价格上涨1.0%。