芬兰一项涉及2264名46岁成年人的最新研究指出，长期喝咖啡会显著改变性激素水平，且男女影响截然不同。在排除饮茶习惯并校正体重、吸烟等因素后，研究发现：男性每天每多喝一杯咖啡，虽然血清中的总睾酮和可生物利用睾酮数值会上升，但性激素结合球蛋白（SHBG）也会同步增加。这一变化导致真正发挥生理作用的“游离睾酮”及游离雄激素指数反而下降。
简而言之，尽管检测指标看似提升，但体内实际起效的活性激素可能不增反减。鉴于芬兰人全球领先的咖啡消费量（多为过滤黑咖啡），这一结论对依赖咖啡提神的现代职场人具有重要警示意义：我们需要重新审视咖啡对内分泌系统的复杂调节作用，不能简单地将其视为纯粹的提神或健康饮品。