8月第三周，全国鸡肉价格升至每公斤22.45元，环比微涨0.1%，已是连续第二周上涨。目前养殖户普遍盈利，毛鸡出栏价稳定在每斤3.5元左右，比成本高0.2至0.3元。
出口表现尤为强劲。受部分国家禽流感及地缘冲突影响，国际禽肉供需格局发生变化，中国鸡肉企业抓住机遇，出口量大幅攀升。今年上半年，我国禽肉出口量达84.41万吨，同比增长59.5%；出口额18.65亿美元，同比增长37%。