俄罗斯联邦标准局已批准更新婴儿食品中开菲尔（一种发酵乳饮品）和凝乳奶酪的国家标准，新规将于2028年1月1日正式生效。
此次修订主要带来以下变化：
1. **开菲尔标准升级**：适用范围扩大至8个月以上婴儿及学龄儿童。首次将添加维生素、益生菌、益生元、微量元素以及水果浆果馅料的产品纳入监管，并同步更新了理化指标、原材料清单和标签规则。
2. **凝乳奶酪标准强化**：明确了膳食纤维、维生素及矿物质的添加规范，强化了营养强化要求，同时优化了产品的验收、包装与标识流程。
这项修订旨在提升婴幼儿乳制品的营养精准度与安全性。为了给企业留出适应时间，官方设置了两年过渡期，以便相关生产企业调整原料管控和生产工艺，确保符合更严格的合规要求。