入伏后高温潮湿，许多人容易出现口干、乏力、没胃口等“暑湿”症状。江苏省第二中医院专家推荐一款源自宋代的经典食疗方——“扁鹊三豆饮”，帮助全家温和调理。
这款饮品由绿豆、赤小豆和黑豆组成：绿豆负责清热解暑，赤小豆健脾祛湿，黑豆则滋阴润燥，防止清热过度伤身。三者搭配，既清热又利湿，还能养阴，性质平和，不寒不燥。特别适合长期待在空调房、体内湿气重、经常熬夜上火或精神疲惫的人群。
做法非常简单：取绿豆、赤小豆、黑豆各 30 克，洗净后加入 1.5 升水，大火煮开后转小火熬煮 20 分钟即可。煮好后喝汤吃豆均可。这一古方体现了“攻补兼施”的养生智慧，能有效唤醒脾胃活力，缓解夏日不适。