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现制饮品食品安全新规发布:团体标准明确全链条管理技术要求
2026-07-08 13:38 星期三
7 月 8 日,中国连锁经营协会正式推出新标准,为现制饮品(如奶茶、咖啡等)的食品安全立下“全链条”规矩。该标准覆盖了从源头原料种植到最终送到消费者手中的每一个环节,确保饮品在制作和流通全程都符合严格的安全技术要求。
AI解读

1、新规虽聚焦国内现制饮品,但预示食品出海合规门槛将全面提升,跨境卖家需警惕目标市场效仿此类全链条监管。这增加了原料溯源与生产认证的复杂度,利好具备完善供应链体系的头部品牌,中小卖家面临更高的准入风险。

2、计划出海的茶饮品牌应立即梳理原料溯源体系,提前获取国际认可的食品安全认证。建议优先布局对标准化接受度高的东南亚市场,避免盲目进入欧美高合规成本区,同时预留预算应对潜在的检测与认证费用上涨。

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