2025 年，俄罗斯食品零售市场迎来显著增长，总营收达到 16.34 万亿卢布，较上年大幅上升 23.29%。截至 2026 年初，该行业的从业者数量已突破 37 万家，其中超过八成是个体商户。
这一增长主要由三大趋势驱动：首先，为节省开支，消费者更倾向于光顾折扣超市；其次，市场对高品质即食餐和健康类食品的需求持续攀升；最后，大型连锁企业通过优化配送服务，成功稳住了线上订单。整体来看，俄罗斯市场正呈现出“追求性价比、注重品质细分、依赖数字化配送”的特征，这为中国快消品及冷链食品出海提供了新的机遇。