韩国海洋水产部宣布，将着力优化紫菜出口供应链，目标在 2030 年实现年出口额 18 亿美元。数据显示，去年韩国紫菜出口额达 11.3 亿美元，同比增长 13.7%。作为韩国核心海产，“紫菜”（韩语称"gim"）出口额约占该国海鲜总出口额（33.3 亿美元）的三分之一。据相关机构预测，到 2030 年全球干紫菜需求量将升至 2.1 亿包（每包含 100 张），而目前韩国年均产量稳定在 1.5 亿包。