3月31日消息，受能源和化肥价格上涨影响，意大利农业生产成本持续攀升，推高了各类食品价格，居民日常饮食支出压力加大。中东局势导致燃油价格走高，运输成本随之上升，整个食品供应链承压明显。数据显示，与去年同期相比，多数蔬菜水果价格普遍上涨，其中苹果涨3.2%，梨涨8.5%，草莓涨幅达17%。不少消费者开始转向更便宜的替代品，或减少购买量。
为缓解影响，意大利政府已启动紧急措施：汽油和柴油每升降价约0.25欧元（约合人民币2元），液化石油气每升降0.12欧元（约合人民币0.95元）；同时对农业和运输业提供柴油税收抵免。全国范围内的加油站价格执行情况正接受专项检查，以确保降价落地，并严查哄抬价格等投机行为。