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巴西出台巧克力成分新规,并暂停进口科特迪瓦可可豆
2026-03-19 14:41 星期四
巴西新出台巧克力成分标准:黑巧克力至少含35%可可固形物(其中可可脂不少于18%,非脂可可固形物不少于14%),其他植物油添加不得超过5%;牛奶巧克力需含25%以上可可固形物和14%以上乳制品;白巧克力须含20%以上可可脂和14%以上乳固体;即饮型巧克力饮料需含15%以上可可固形物或可可脂。所有在巴西销售的巧克力产品,无论国产还是进口,都必须在包装上清晰标注实际可可含量。
此外,巴西已暂停进口科特迪瓦可可豆,原因是邻国出口货物中可能混入科特迪瓦可可豆,存在病虫害传入风险。该禁令即日起生效,适用于所有已发酵并干燥的可可豆。
AI解读

1、巴西巧克力新规抬高进口准入门槛,强制标注可可含量将加剧合规成本与标签本地化压力;暂停科特迪瓦可可豆进口或引发全球可可供应链重构,推高原料成本,利好拥有稳定南美/加纳可可采购渠道及自有配方能力的中高端巧克力卖家。

2、立即核查在售及计划上架巧克力产品的可可固形物、乳制品及植物油配比,更新葡语标签并补充可可含量声明;暂缓从科特迪瓦直采原料,转向加纳或厄瓜多尔可可供应商;对巴西站SKU做合规性预审,优先测试符合新标的白巧/黑巧细分品类。

免责声明:内容由AI生成

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