今年1月，美国从俄罗斯进口的荞麦数量比去年同期增长近两倍，进口金额达16.6万美元，不仅比去年12月高出2.9倍，也比去年同期高出1.7倍，是去年11月以来的最高水平。俄罗斯由此重新成为美国荞麦的最大供应国，加拿大、乌克兰、中国和立陶宛紧随其后。此外，当月美国还从俄罗斯进口了4.51万美元的小麦与黑麦混合面粉、1.75万美元的粗磨面粉、1.48万美元的燕麦片以及5200美元的大米。