2025年，巴西食品工业投资总额达413亿雷亚尔，比2024年增长6.8%，其中267亿雷亚尔投向产品创新和工厂设备升级。全年行业营收为1.388万亿雷亚尔，主要来自国内市场；餐饮及食品服务相关业务收入名义增长10.1%。该行业是巴西加工制造业中吸纳就业最多的领域，全年新增就业岗位5.1万个；出口额达667.3亿美元，对中国的出口表现尤为亮眼。预计2026年，行业销售额将增长2%至2.5%，就业岗位也将小幅增加。