DHL最新报告显示，在英国食品杂货行业，商品能不能买到，已比价格更能影响顾客是否愿意继续光顾一家超市。调查显示，每5次购物中就有1次遇到缺货，全年累计达9.3亿次，直接导致约21亿英镑销售损失。近一半消费者会因为经常买不到想要的商品而转向其他超市，年轻人中这一比例更高，达到三分之二。便利店虽然贡献了五分之一的杂货销售额，但缺货问题更严重——其商品可得率仅约80%，明显低于大卖场90%以上的水平。