研究人员首次用冷冻电子断层扫描技术看清了蛋白酶体储存颗粒（PSG）的内部结构——它呈现出类似晶体的规则重复排列。蛋白酶体是细胞里负责分解多余或受损蛋白质的“回收机器”。当细胞面临能量不足（比如缺乏葡萄糖或线粒体无法产生足够能量）时，这些蛋白酶体会聚集形成一种不带膜的临时结构，也就是PSG。研究发现，在这种应激状态下，蛋白酶体并非随意堆叠，而是整齐有序地排布，形成准晶状结构。这一发现不仅揭示了细胞应对代谢压力的一种新机制，也为开发靶向蛋白酶体调控的抗癌药物提供了重要线索。