最新研究发现，基因对寿命的影响约占一半，但健康饮食同样能明显延长寿命。一项大规模长期跟踪研究显示，无论是否天生携带“长寿基因”，只要坚持五种公认健康的饮食方式——比如多吃深色蔬菜、莓果、全谷物和优质蛋白，用橄榄油代替动物油或精炼油，少吃高糖和深加工食品——就能显著降低死亡风险，延长预期寿命。以45岁人群为例，饮食最健康的人，男性平均多活1.9到3.0年，女性多活1.5到2.3年。也就是说，虽然基因无法改变，但通过调整日常饮食，每个人都能实实在在地为自己争取更长的健康寿命。