全球小麦贸易预计持续扩大，到2030/31年度将达到2.24亿吨，比2025/26年度增加1500万吨。同期，全球小麦产量将升至8.64亿吨，消费量也同步上升，库存则小幅回落至2.7亿吨。增长主要来自亚洲和非洲的需求拉动。俄罗斯预计仍是最大出口国，年出口量约5000万吨；乌克兰可能调整小麦出口运输路线，这将利好远洋干散货航运市场。