俄罗斯餐饮行业对兼职人员的需求比去年增长了37%，目前兼职岗位平均月薪为57772卢布。其中，圣彼得堡、图拉州和阿斯特拉罕州的增幅最为突出，分别达到去年的2.6倍、2.4倍和2.3倍。这一增长与餐饮业整体年均8%的发展速度相吻合——企业更倾向采用灵活用工方式，而求职者也普遍看重工作时间安排的弹性。目前，求职者对兼职岗位的月收入预期约为3.9万卢布；每年夏季是兼职需求最旺的时段；与此同时，技术类兼职岗位全年都比较紧缺。