一项新研究发现，人肠道里的细菌类型会影响喝纯牛奶后的体重和代谢反应。研究人员让100名腹部肥胖的男性连续一个月每天喝400克纯牛奶，不喝其他乳制品。虽然目标是保持体重不变，但不同人的体重变化差异很大。分析发现，这些人的肠道菌群可稳定分为四类：B1型、B2型、P型和R型。喝牛奶后，这四类人群在体重、血糖、血脂等指标上的变化明显不同。这意味着，未来制定饮食建议时，可能需要根据个人肠道菌群类型来“量身定制”。