2月6日，市场监管总局在北京召开会议，要求大型食品销售连锁企业切实担起食品安全责任，加强日常管理，确保老百姓吃得安心。会议指出，连锁企业必须严把食品安全关，主动排查和化解风险；行业协会要推动行业自律和诚信建设，督促企业守法经营；监管部门将强化检查执法，严厉打击违法违规行为，全力保障春节期间群众“舌尖上的安全”。