袁记云饺母公司——袁记食品集团股份有限公司，已向香港联交所提交上市申请，由华泰国际和广发证券联合保荐。此次上市募集的资金将主要用于三方面：升级数字化系统、建设海外供应链并加快出海步伐、加强品牌推广和新产品研发。
公司成立于2017年4月，总部位于广东，法定代表人及创始人为袁亮宏，注册资本约1.2亿元人民币，业务涵盖食品生产与销售、直播电商技术服务等。股权结构上，广东省袁记投资有限公司、袁亮宏本人以及佛山市探未知企业管理合伙企业（有限合伙）为共同股东。
目前，袁记食品对外投资了14家企业，其中13家正常运营，包括广东省元顺食品有限公司、深圳元域投资有限责任公司等。袁亮宏个人还担任广东省袁记投资有限公司、湖南省袁记文化旅游发展有限公司等10家存续企业的执行董事或经理。