2025年，俄罗斯渔民捕获鳕鱼约220万吨，相当于美国全年捕捞量的1.5倍。目前，俄美两国合计占全球鳕鱼总产量的95%，其中俄罗斯以近60%的份额稳居世界第一。尽管受到外部制裁影响，俄罗斯通过取消鳕鱼出口关税，成功稳住国际市场地位——2025年出口量在2024年下滑后实现回升；同时，国内消费比例升至19.3%。这一成绩得益于对鳕鱼种群的科学养护、持续升级的加工能力，以及环保政策与渔业科研的协同支持。