俄罗斯最新调查显示，香槟已成为当地人心中新年的重要象征，近一半受访者（46%）认为它和新年钟声一样，是节日不可或缺的核心元素。跨年夜，超半数消费者计划饮用起泡酒，23%选择烈酒，16%偏好普通葡萄酒。今年前11个月，一家大型连锁超市共售出近5300万瓶香槟，其中自有品牌占13%，该品牌在手机应用上的评分为4.92分（满分5分）。
在传统菜肴方面，53%的家庭会制作奥利维尔沙拉，鲱鱼沙拉紧随其后；34%准备热菜，20%以蛋糕作为晚餐收尾。此外，44%的俄罗斯人仍相信新年愿望会成真，其中近三成采用一种特别方式：写下愿望、焚烧后将灰烬混入香槟中饮用。