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太素食展

时间：2025年8月27-29日｜地点：上海新国际博览中心

素食市场前景广阔，受健康意识增强、环保需求上升和动物福利关注等多重因素推动，正迎来快速增长。随着植物基食品和细胞培养肉等技术创新，素食产品在口感和营养上不断接近传统肉类，吸引了更多消费者。政策支持和行业标准化的推进进一步增强了市场信任，而年轻一代和弹性素食者的加入则扩大了消费群体。尽管面临价格较高和营养均衡等挑战，素食市场仍展现出强劲发展潜力，预计未来几年将持续扩展，成为食品行业的重要增长点。

2025 AVE亚太素食展将于8月27日～29日在上海新国际博览中心举办，作为亚太地区聚焦素食品、植物基食品、替代蛋白技术及可持续生活方式的素食展会，以“素食新食尚素造新生活”为主题，致力于推广素食生活方式，连接全球素食品牌、供应链企业、投资机构与终端消费者，通过产品展示、技术研讨与商业对接，推动素食产业从趋势到常态的跨越式发展，助力实现可持续食品创新/低碳生活方式]的全球实践。为广泛传播新时代素食文化，弘扬健康饮食理念，引领素食餐饮新风向，更好地搭建素食餐饮从业者交流与合作平台，本次展会同第16届上海国际餐饮食材展览会同期举办，展览规模综合预计15万平米，参展企业3000余家。欢迎业界客商莅临参观参展！共同推动素食文化与绿色产业的蓬勃发展。

展品范围Exhibition Scope

豆类及豆制品面包、烘焙材料饮品饼干、零食芝士、奶类制品糖果、巧克力蜜饯冷冻食品水果、蔬菜食用菇菌熟食品、甜品植物肉油、调味料健康食品、营养品果仁、干果纯素食品纯素生活用品素食餐厅（馆）连锁加盟机构、品牌蔬果商、生鲜配送机构等