日本烘焙展(Mobac Show)是日本唯一针对烘焙业和糖果业的专业综合性展会。自1971年首次举办以来，每两年在大阪和东京举办一次。作为面包和糖果相关行业的国际性展会，它展示了机械设备、工具、材料、辅助材料和相关信息，以及制造技术。

日本烘焙展(Mobac Show)除食品机械外，现已成为涵盖原料、辅料、新产品市场信息等内容的综合性专业展会。最成功的公司在这里介绍他们的最新技术，展示他们的最新产品，并与专业买家面对面交流。

日本烘焙展(Mobac Show)上届展会总面积35000平方米，590家展商分别来自中国、中国香港、中国台湾、韩国、迪拜、俄罗斯、德国、波兰、西班牙、意大利，参展人数48000人。从知名企业家到创新企业家，再到小众供应商，总有你的一席之地。